所謂水滴角是指在一固體水平平面上滴一液滴，固體表面上的固-液-氣三相交界點處，其氣-液界面和固-液界面兩切線把液相夾在其中時所成的角。
水滴角界面測量儀主要用于測量液體對固體的接觸角，即液體對固體的浸潤性，該儀器能測量各種液體對各種材料的接觸角。該儀器對石油、印染、醫(yī)藥、噴涂、選礦等行業(yè)的科研生產(chǎn)有非常重要的作用。
下面讓我們來了解一下水滴角常用的測定方法
測定接觸角的方法有多種，但可分為二類。一類是直接法、即直接測量接觸角的大小;另一類是間接法、即通過其它物理量的測定以及該物理量與接觸角之間的定量關(guān)系來計算出接觸角的大小。常用測定物理量是長度及質(zhì)量。
第一類方法精度由測角器所決定;第二類則不但由測定長度或質(zhì)量的儀器精度，而且還由它們間的定量關(guān)系式的準確度所決定。
1、長度測量法
直接法測口往往要先確定切線的位置，要做到準確就比較因難。采用長度測量法便能避免之。例如將液滴滴在固體表面上并拍下照片，只要測定液摘與平面接觸面的半徑和其高度。
2、直接測量法
這是廣泛使用的方法，它是將掖滴直接滴在固體表面上或者在固--液界面上吹入一小氣泡，直接或先拍下照片后再用量角器定接觸角。如果固體是板條則可用斜板法測定:將試樣板浸入液體中，侵慢使板傾斜至板面一邊的液體呈水平，插入液體部分的板面與液面所成的角即為接觸角。用測角器讀取口的方法可得到精度為土1度。
3、重量測量法
它是利用測定表面張力的平板法來測定。上述都是測量固體平面值的方法，對于固體粉末，先將固體粉末壓制成一多孔塞，測定將液體圧入(不潤濕固體粉末)或者壓出(潤濕固體粉末)所需的壓力，就可計算出來。
